Beschreibung
Die hochgewachsenen Blüten die sich auf ihren langen Stielen gerne im Wind wiegen sind ein schönes Sinnbild für die beruhigende Wirkung des Baldrian. Er lindert Nervosität und hilt zuverlässig bei Schlafstörungen. Im Sommer können die gezupften Blüten (ohne Stengel und Blattanteil) für Bowlen genutzt werden. Für die Verwendung im Tee werden im Herbst die Wurzeln ausgegraben fein geschnitten und getrocknet.
