Beschreibung
Die Wildpflanze liebt stickstoffreiche Wegränder, alte Kompostplätze, Brennesselfluren und Mauern. Als Bestäuber treten vor allem Hummeln in Erscheinung. Jedoch schätzen auch Bienen, Schwebfliegen und Hummelschweber den reichlich angebotenen Nektar. Die alte Heilpflanze ergibt einen wohlschmeckenden Tee. Die in der Malve enthaltenen Schleimstoffe haben eine entzündungshemmende, beruhigende und schleimlösende Wirkung. Wer Blumen in der Küche mag, kann die jungen Malvenblätter, aber auch die dekorativen Blüten und die unreifen Samenkapseln Salaten zusetzen. Die Blüten der Malve werden schon seit langem als natürlicher, gelber Farbstoff eingesetzt.
