Beschreibung
Das vitaminhaltige Wintergemüse ist ein echter Repräsentant der norddeutschen Küche und ist eine echte Bereicherung in den Wintermonaten. Richtig schmackhaft wird er nach dem ersten Frost. Er wird von unten her Blatt um Blatt gererntet und kann bis weit in den Frühling hinein stehen gelassen werden.
